羊肠衣怎么清洗
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然后用盐和醋，按照一定比例的液体物质，把大肠放入浸泡一段时间，取出肠衣放入米水中，继续浸泡一段时间，在浸泡过程中，可以放一些橙皮，这样肠衣的味道就可以去掉了，肠衣本身就是重味的。
我们可以在肠衣上撒适量的面粉，然后不断地揉搓，这样就可以有效地去除小肠上的一些异味和黏液。然后需要用流水冲洗小肠，反复操作比较合适
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