活虾怎么做好吃又简单 活虾简单好吃的做法
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1. 将活泼的虾清洗干净，去掉虾头，挑出沙袋，切去虾尾，拉出虾线，从中间切开虾屁股。它不仅味道好，而且吃起来也很方便。特别是家里有小孩的话，用这种方法做的虾特别干净，孩子们吃的时候不用特别的帮助就可以很容易的把虾肉挑出来。
2. 葱、姜、蒜洗净剁碎备用。把虾洗干净再洗一遍。锅中倒入少许食用油，过滤虾入锅翻炒，加少许老抽翻炒均匀，加水，盖上锅盖烧开。
3.锅烧开后，加入适量盐，开中、小火收汁，可尝汤确认咸味。适合收集盐汁的可出锅装盘。正如你所看到的，它不是很漂亮，但是很干净，而且吃起来很方便，你甚至不用剥壳就能把虾挑出来。对于那些有小孩的人来说，这很容易也很方便。
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