卤汁的做法 卤汁的做法是什么
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1. 将香料稍微洗净，放入包装中。冲洗皮肤后，焯三分钟，然后冲洗干净。
3.转小火，煮40分钟，直到香料的味道和调味料溶化成一个整体，即腌料。
4、卤水保存时要过滤残渣，充分煮沸并冷却，然后用干净的容器放入冰箱保存。如果卤水长时间不动，应定期重新卤水，以确保卤水完好无损。
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