茴香头和茴香区别
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茴香头是指鳞茎茴香的叶鞘肿胀而厚实。鳞茎茴香的薄叶和叶柄含有丰富的挥发油和芳香。当它变软的时候，可以当蔬菜吃。
球茎茴香和孜然的区别在于球茎叶鞘的基部变大变厚，它们合在一起形成球茎。这个球茎是茴香头。
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