乡村的味道五香粉的做法
简介：关于乡村的味道五香粉的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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主要配料：花椒、八角、桂皮、孜然、陈皮、丁香。
特定的方法
1、准备这6种香料，花椒20g，大料20g，莳萝10g，决明子10g，丁香5g，陈皮5g。如果你经常打字，记住一个比例，6种香料的比例是4:4:2:2:1:1，所有的味道都一样。
2. 香料准备好后，放入碗中，倒入适量的高度酒，搅拌均匀，浸泡10分钟，可以去除香料的苦味。炒的时候不易糊，五香粉也会香。
3.泡好后，用手掰开八角、桂皮、陈皮，这样更好炒，受热更均匀。
4. 准备一个铁锅，将所有香料倒入其中，小火加热，用铲子不断搅拌，让香料受热均匀，炒干水，当香料的颜色炒黄时关火，八角和肉桂变得特别脆。
5、家里有杵和臼，把晒干的香料放进去，捣成粉。如果没有杵臼，也可以用蒸煮机做粉，如果没有的话，倒在板子上，拿调味瓶压碎成粉，五香粉就做好了，准备一个可以密封的玻璃瓶，把它盖紧，放在阴凉通风的地方就可以储存了，随吃随用。
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