菱角生吃可以吗 菱角可不可以生吃呢
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1. 荸荠可以生吃，有微微的甜味。
2、荸荠虽然可以生吃，但是生吃并不是荸荠最好的吃法。荸荠和马蹄、水竹一样，是一种水生植物。生长环境不太干净，可能含有寄生虫。此外，荸荠还含有大量的植物蛋白。生吃不容易消化，所以不推荐。
3、因为菱角生长在水中，很容易被水寄生虫感染，所以建议在食用前将菱角用盐水浸泡半小时。在日常生活中，荸荠可磨成粉，制成菱形饼，也有健脾益气的功效。但过敏体质和感冒体质的人不建议食用，以免引起身体不适。
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