小年为什么吃饺子 小年吃饺子的原因
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1、饺子古称“焦耳”，有民间传说，说是东汉末年，灾情严重，多人患病，多人患烂耳病。名医张仲景在长沙做官时，目睹了鼠疫的流行。于是，在冬至这一天，他找了一块空地，搭了一个药棚和一个大锅，给人们开药治病，救了许多穷人。张仲景的药叫“祛寒焦耳汤”。做法是把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里炖。炖好后，把它们捡起来，切碎，然后用面粉皮做成类似耳朵的东西。人们叫它“乔”。人们吃角儿，然后喝一碗汤，然后耳朵暖和，血沸腾，很快烂耳病就会治愈。张仲景直到除夕夜才放弃行医。小年也是中国新年的开始，过去从腊月二十三到正月十五甚至整个正月都是一年。在过去，农民只能在冬至的初九休息，这也反映了新年的调整作用。那大年初一自然也要吃饺子，自然就成了流传很久的习俗。
2、小年夜也叫节气，小年夜有灶王、扫尘、剪窗花等习俗，它是由阴历日期决定的，一般来说，北方的小年夜是腊月二十三，南方的小年夜是腊月二十四。北方几乎每个节日都会有饺子，并且在年夜吃饺子，寓意“迎着风送饺子”。上菜时，饺子要放在桌上。此外，民间还有“好吃不过饺子”的说法。在春节期间，饺子已经成为一种不可缺少的食物。
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