盐精和盐的区别
简介：关于盐精和盐的区别的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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盐精与盐：品质不同，营养成分不同，口感不同。
1、品质不同：精盐经过深加工，盐细，洁白如雪，无任何杂质，无异味，品质优异，太阳盐未经深加工，盐粗，夹杂杂质，颜色不纯，味道杂味，品质不如精盐。
2、营养成分不同：精制盐经过深加工后，微量元素在加工过程中会大大减少，而杂盐不同，微量元素得到了最大限度的保留，营养价值也不一样，杂盐营养高，杂质多，所以不能经常食用。
3、口味不同：精盐味咸而纯，盐味咸有杂味，有土味，盐因其本身的性质，不适合烹饪，多用于菜肴装饰。精盐是烹饪中最常用的盐。
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