双淀粉磷酸酯是皂基吗
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不，磷酸二淀粉是一种化学物质，加热后会分解成刺鼻的烟雾。二淀粉磷酸酯是一种合成添加剂。
磷酸酯双淀粉是由淀粉与各种无机磷酸盐或有机磷试剂反应而得。在不同的工艺条件下可以制备不同的取代淀粉磷酸酯。
经磷酸酯化的淀粉外观与天然淀粉相似，但具有良好的冷水分散性，糊化温度为50 ~ 60，糊状的透明度和稳定性较淀粉明显改善，阴离子性能明显提高。当pH值为6.25时，4%膏体的粘度为0.05PaS。不同取代度的磷酸淀粉的性质也不同。
中文名字
二淀粉磷酸酯
外国名字
DISTARCH PHOSPHATE
CAS No
55963-33-2
二淀粉磷酸酯是肥皂的基础吗
双磷酸淀粉是一种化学物质，具有一定的毒性，加热会分解刺鼻的烟雾，等等，白色粉末，凝胶化温度高湿度低，中国其他的名字是双磷酸磷酸淀粉磷酸淀粉磷酸双淀粉强度、附着力、硬度和其他属性很穷，很影响准备面粉和其他产品的味道，性能，因此，制备最佳的磷酸酯双淀粉对面粉生产具有重要意义
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