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椰子肉的正确吃法 关于椰子肉的正确吃法

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2、榨椰子汁:榨椰子汁要选择不老而嫩的椰子,将椰肉放入榨汁机中加入奶汁,榨好的浓椰汁就做好了,可以根据个人喜好加入糖,糖的甜度是由个人决定的。除了做椰子水,还可以搭配谷物做成海南特色食品清补凉,也可以做成木瓜椰奶果冻,有美容养颜的作用。

3、做配菜:可以做椰肉鸡汤,也可以炒肉。海南人最喜欢的菜是椰子鸡汤,这是海南菜的特色菜之一。它主要由椰子水、椰肉和文昌鸡制成。首先,将两个椰子倒入椰子水中(椰子水的量会根据菜的量而增加),切成条状的椰子肉放入锅中。椰子水煮沸后,将切好的鸡肉倒入锅中,焖煮五到十分钟,然后热腾腾的椰子鸡汤就完成了。不要煮太久,否则鸡肉就不嫩了。

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