焖咸菜疙瘩的做法大全
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材料：
2个泡菜，半根葱，5片姜
蒜瓣。两个八角茴香和一个肉桂
4个干辣椒，40克油，170克酱油
老抽100克，白糖80克，料酒10克
练习步骤：
1. 泡菜凸起会去除底部的老根
2. 切成薄片，然后切成丝(不要太细)，在水中浸泡3-4小时，以去除酸味和咸味
4、多放油葱、姜、蒜、大料、桂皮、辣椒段，炒香
5、下咸菜，小火，不放盐的170生抽、100克老抽、10克料酒、80克白糖翻炒均匀，盖上锅盖焖20分钟以上
6. 翻炒后装盘。蒸30分钟(盖上耐热保鲜膜以防止水)。
7. 炒芝麻
8、蒸咸菜，拌芝麻，粥和馒头，太好吃了
小贴士：
喜欢吃黄豆的人，可以把事先泡好的黄豆煮熟，一起炒咸菜，也特别好吃!
红烧腌菜疙瘩练习完成
1、买回来的芥菜疙瘩放三天，去他的辣味。
2. 准备调味料和配料。
3.将芥末放入锅中，加入调味料和配料。加水，不加芥末。
4、小火胡系统。大约一个小时左右，视情况而定。只要筷子容易插进去就行。
5. 冷却后保存在瓶子或罐子里。注意不要油和水。
6. 过几天你就可以吃了。吃的时候把它弄碎，放点大蒜泥和芝麻油辣椒油什么
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