螃蟹为什么叫6月黄
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“六月黄”是一只大闸蟹的宝宝，这只大闸蟹一生要蜕10多次壳。每一次换毛代表了每一个生长时期。“六月黄”是大闸蟹进入成熟期前的最后一次换毛，也是大闸蟹从“幼”到“青”的中间阶段。
据说，当螃蟹在七、八月份蜕壳生长时，就能长成一只强壮的大闸蟹。因此，“六月黄”又称“童子蟹”，体重一般在2左右，具有壳脆、壳软、气味重、肉质多的特点。
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