虾怎么做的好吃 虾的家常做法
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1、食材：对虾几只，葱姜少许，盐少许，料酒一勺，淀粉少许，大蒜适量，面包糠半包，糖一勺。
2、先准备一些对虾，看有多少个体要吃。然后清洗。
3.用牙签沿着虾的背部去掉线。
4、然后用剪刀剪掉虾须和虾腿，然后放在盆里再洗一遍。
5. 然后加入葱花和姜块，再加一点盐。
6. 倒入一勺料酒。尽量多用料酒。然后腌30分钟。
7. 准备蒜末。大约半包面包屑，这取决于个人喜好的程度。
8. 固化后，控制水分。然后加入淀粉。一汤匙的淀粉就足够了。
9. 然后用手搅拌均匀，使虾身裹上一层淀粉。
10. 将油倒入锅中，中火加热。油烧到六成热时，放入对虾。
11. 炸虾变黄变脆后捞出。
12. 取下油控，将其放入碗中。备用。
13. 在锅里放一点油。
14. 然后倒入蒜末，翻炒出香味。
15. 然后加入面包屑。
16. 加一点盐和一勺糖。然后炒。
17. 加入炸好的对虾翻炒。
18、然后出锅即可放在盘子上。
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