阿婆牛杂做法配方有哪些
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主要原料有适量的牛肺、牛肚、牛肠、牛脾、白萝卜。
辅料有八角茴香适量、孜然适量、草果适量、甘草适量、花椒叶适量、陈皮适量、桂皮适量、葱适量、姜适量、蒜适量。盼
1. 先将牛排洗净，用冷水冲洗两次。第二步，将白萝卜切成中等大小的小块，洗净。
2. 将辅料洗净，然后将调味包和水放入锅中
3.煮至沸腾，然后用中火煮一段时间，制成牛排肉汁。
4. 将牛排，萝卜和水放入另一个锅中，煮沸，然后慢慢煮至牛排成熟。将牛肉、白萝卜和刚熬好的汤一起加热煮熟，加入调味料直至牛肉彻底煮熟。
5. 取出牛肉和萝卜，将花生酱和红糖与油混合，加入汤中继续加热一会儿，然后将牛肉和萝卜加入汤中煮沸。
6. 美味可口的奶奶牛肉
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