萝卜腊肉做法步骤 萝卜腊肉怎样做
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1、食材：腊肉1块(400g)，白萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒各1块适量(因人而异)，老抽3勺(最常用的陶瓷类)，油1/4勺(最常用的陶瓷类)，鸡精1/3勺(同上)。
2. 熏肉洗净后放入锅中，加水煮开。
3.然后取出切片，用冷水冲洗。
4. 萝卜去皮切片。
5. 烧热锅，翻炒出香味。
6、加入腊肉，加入老抽翻炒(可以加少许水，防止锅干粘锅)。
7. 倒入萝卜翻炒。
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