面包指什么 面包的含义
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1. 面包是将五种谷物(通常是小麦)磨碎加热而成的食物。以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅助原料，加水和面粉制成面团坯。面包经过分割、定型、醒发等工序后，再经烘烤、烘烤、蒸、煎等加热。
2. 在日常生活中以面包为主要碳水化合物食物来源的国家主要集中在欧洲、北美、南美、澳大利亚、中东以及亚洲和非洲的一些国家。
3.面包种类：辣咖喱面包、奶酪面包、椰子面包、英式面包、法式面包、丹麦面包、吐司面包、黄油面包、蜂蜜面包、杂粮面包、棉花花式面包。在中国，馒头、小卷、烤面包、油条、馒头、小笼包、馅饼等都属于广义的面包。
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