奶粉怎么做的 奶粉是怎么做成的
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1. 新鲜采集的原料奶和生羊奶在进厂后应立即进行检验、过滤、净化和标准化，使原料奶中的脂肪与无脂肪干物质的比例与待生产奶粉中的脂肪与无脂肪干物质的比例相等。
2、采用高温短期或超高温瞬时灭菌法。如80-85加热5-10分钟，90-95加热10-15秒。
3.添加糖。在甜的或其他配方的生产中，蔗糖被添加到原料中。奶粉中的含糖量一般在20%以下。
4. 集中精神。喷雾干燥前进行真空浓缩。从牛奶中除去70-80%的水。真空浓缩可以大大减少喷雾干燥过程中水分的蒸发，改善奶粉颗粒，提高奶粉的保持性。
5. 干了。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力的作用下，将浓缩的牛奶通过雾化器喷入干燥室，形成雾状。当它与吹进来的热空气接触时，水立即蒸发，将奶粉干燥成颗粒。这样干奶粉的生产速度快，奶粉分散性好，自动化程度高。
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