牛干巴怎么做更好吃呢
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1.牛干巴切片，可以切得薄一点儿
2.干红辣椒切断儿
3.锅内烧油，油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒
4.牛干巴熟了之后，就可以装盘出锅了
牛干巴怎么做更好吃呢
1、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。
2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。
3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
4、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
5、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
6、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
7、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。牛干巴是用食盐、花椒、辣椒等调料腌渍的，所以此菜不用放盐，辣椒的用量依个人的口味放入。
牛干巴怎么做更好吃呢
主料、干牛肉一份、芹菜两棵
方法/步骤
先去准备干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干净。
把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条。
开火，先加入少量的水，先把牛肉放进去煮一分钟，捞出。
另起锅，放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出。
然后起锅开始炒西芹，里面放入盐，炒肉料，等快熟的熟胡时候，加入刚才炒好的牛肉，再翻炒几下，就好了。
然后盛到盘子里面，就可以享用了
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