泡完的海参可以用砂锅煮熟吗
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海参放在砂锅里会更好吃
将洗净的海参和冷水同时放入干净无油的砂锅中。水应该高出海参5-10厘米。首先，用中火把水烧开，然后把火调小(当水面刚刚冒泡的时候)，煮30-50分钟。关火后直接焖锅，不开锅盖，待海参自然凉透，将闷的海参取出
如果海参不闷，继续第二次烹饪。方法同上(小火煮10-30分钟)，直到海参出锅。
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