烤箱烤虾怎么做 烤箱烤虾的几种做法
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1、烤对虾：材料：对虾500g，蒜蓉10g，胡椒粉15g，盐10g，料酒10g，蛋黄3个，姜10g，花椒10g，烧烤酱50g。大蒜去皮切丁，放入碗中，加入盐、胡椒粉、海鲜酱油、调味料拌匀成酱备用。对虾打成泥，洗净，用剪刀剪好，放入烤盘，在对虾背上涂上酱汁，放入烤箱200度烤10分钟，烘烤。
2、蛋黄烤虾：材料：大虾2对，蛋黄3个，葱、姜、米酒、盐、糖适量。做蛋黄。将蛋黄、糖、盐和米酒按10:1:2的比例混合。2. 把烤箱调到200，把对虾烤熟。烘烤时涂上蛋黄。待虾肉完全变白后，烤金黄后即可装饰盘上。
3、烤虾：材料：九虾、盐、蒜。石油。豆豉。酱油(生抽)胡椒。虾仁洗净，去须。把虾分成两半，把虾肚子连在一起。把大蒜切碎。不要切得太细。淋上豆豉油(先炒)，再加几滴生抽。把虾整齐地放在铺有锡纸的烤盘上。在虾上撒上蒜末调味料。再加一点胡椒粉。预热烤箱。220度。烤15到20分钟。
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