假蜂蜜会结晶吗 假蜂蜜会不会结晶
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1. 假蜂蜜不会结晶，但由于假蜂蜜中加入了糖，在一定条件下会沉淀，在瓶底形成沉淀。相比之下，真蜂蜜的结晶比较柔软，在手指上很容易扭动，有细腻的感觉。
2. 此外，蜂蜜结晶是蜂蜜的固有特性，蜂蜜本身就是葡萄糖的过饱和溶液。自然地，在一定条件下，过量的葡萄糖从溶液中析出，形成结晶核。
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