椰子炖鸡的做法 椰子炖鸡怎么做好吃
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1. 鸡肉1只(约750克)，新鲜椰子4个，莲子60克，姜5片。
2. 鸡肉洗净，去脏腑肥肉，将鸡肉切成块，加油拌姜，再将鸡肉翻炒一会儿，捞出备用。
3、取2个椰子锯锯盖，另2个椰子取出椰子水、椰肉，切成块，与鸡肉、莲子肉一起放入锯盖的椰子中，加入椰子水至满，盖上椰子盖，入锅，用文火煮2-3小时，调味即可。
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