家常红烧兔肉的做法 家常红烧兔肉做法详解
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1. 材料：兔肉150g、淀粉15g、精盐1g、油60g、糖5g、酱油5g、葱5g、醋5g、姜丝10g、料酒10g。
2. 兔肉切片，用酒和酱油腌制，并与精盐、料酒、糖和淀粉混合。
3.将兔肉放入油中炸熟，加入葱和姜，煮好酱汁，锅边倒入醋。
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