炸全鸡要炸多久才熟 炸全鸡要炸多久时间才熟
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1. 这取决于鸡的大小和油温的大小以及使用的工具。一般来说，鸡肉会被炸至金黄色。用空气炸锅，整只鸡可以在30分钟内炸完。
2,整个清洗后鸡、盐、胡椒酸洗，鸡内外酸洗，和按摩，这样整个鸡可以蘸盐和胡椒，倒很多食用油，火，酸洗鸡好，撒上面粉(面粉不能太厚，像没有涂层)大约150度油(水和面粉的面团，到石油漂浮起来是170度，3秒后4 - 5秒浮动是150 - 160度),把整个鸡，转小火，油量应能淹过鸡肉为佳，适时翻炒，炸至鸡肉熟透沥油。准备好吃时，再用大火煎至金黄色。沥干水分，撒上盐和胡椒粉食用。
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