如果想节约用燃气量，可以在炒菜前，事先将所有的食材全部准备好，再点火做饭，锅里也需保持清爽，可以使锅底快速的升温，也可以在锅的周边安装挡风罩，使火能够集中，防止出现摇摆不定的情况，都有着节约用燃气量的作用。

节约用燃气的方法

燃气现在运用的非常普遍，若是想节约用燃气的话，在炒菜的时候，可以先将食材全部准备好后，再点火做饭，锅里的水用抹布擦干，使锅能快速的升温，使用大火炒菜，这样可以适量的节约用燃气量。

通常在使用燃气炒菜时，也可以在锅的周边安装挡风罩，可以使燃气烧出来的火更大，不会出现摇摆不定的情况，使火能够集中起来，让锅快速的升温，食物更容易烹饪熟，这样也是可以节约用燃气的。

其实还可以在食物快要烹饪熟时，可以关闭燃气，然后盖上锅盖，用余温将食物烹饪熟，这样也是可以节约用燃气量的，但是还会影响食物的口感，平时最好安装正确的流程做菜，避免影响食物的口感。

节约燃气的小妙招 如何节约燃气

1、避免空烧浪费

在准备食材的时候，先不要忙着打开燃气灶，以免烧“空灶”。而在烹饪过程中，我们也可以灵活调节火力大小，比如炒菜时适合用大火，但煲汤时并不需要把火力调得太猛，正确掌握好火候，既确保了食物的美味，又可以杜绝不必要的浪费。

2、善于利用余热

比如，煮食物时可以在水沸腾之后关掉火、盖上锅盖，将食物焖熟，煲汤时也可以早一会儿关掉火，盖上锅盖保持热度。

3、注意火焰状况

在使用燃气灶烹饪时保持厨房通风，既是最基本的安全准则，也会让火焰保持最佳燃烧状况。天然气燃烧充分时，火焰应该是蓝色的。如果发现火焰燃烧状况不佳，可以适时清理燃气灶，自己搞不定时，记得咨询专业人士。

4、选好燃气具

在购买燃气具时，选择高效节能型的，这是最简单的节约燃气秘笈了。

5、保持厨具干燥

工欲善其事，必先利其器。锅底、壶底如果残留水分，也有可能造成燃气浪费，所以在做饭前可以先做一个简单的动作——擦干厨具表面的水分。

燃气节省的技巧 如何节省燃气

1、做好准备：使用燃气前先要做好用火前的准备工作，防止燃气空烧现象。做饭时，应先把要做的食物准备好再点火若是烧汤，炖东西，先用大火烧开，关小火只要保持锅内滚开而又不溢就行。用火时要尽量减少炉具开关次数，减少跑气，降低空气污染和对电子打火件、灶具开关的磨损。

2、调好火苗：调整好炉具燃烧器火苗的高度，正常情况下火苗高度分高中低三个层次，根据使用目的的不同分别采用不同高度的火苗，一般炒菜需要猛火，煎药可用低火，并应把火苗与锅底相对应，以取得最佳使用效果。

3、调整风量：随时调整风量，嘉景苑，云雀苑，响水坝，永昌坝，八达大厦使灶具火焰保持蓝色状态。天然气、煤制气或者液化气灶具燃烧时有时因进风量不足而出现黄火苗，此时应加大进风量，直到火苗达到蓝色状态。

4、保养灶具：注意对灶具部件的保养，使燃气能充分燃烧。灶具使用时间稍长后，有时出现火苗变小，火苗发红，灶头发黑。这是油污和积炭掉入燃烧器小孔或喷嘴里造成的，应及时清除油污积炭，使火苗保持正常燃烧状态。

5、炊具节能：使用节能炊具，改进烹调方法。有蒸饭习惯的改为焖饭，利用高压锅做主副食，以较薄铁炊具代替既厚又笨重的铸铁锅。

6、擦干锅壶：应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。

7、做好挡风：若有风把火焰吹得摇摆不定，可用薄铁皮做一个“挡风罩”，这样能保证火力集中。

8、检查漏气：经常检查灶具及与之相连的胶管，避免漏气现象发生。检查重点是：输气管接头是否松动，输气胶管是否有脱落、松动、龟裂等情况，如发现有跑漏气问题，应尽快设法解决。

9、注意温度：使用液化气的用户，还要注意液化气钢瓶放置处的环境温度。液化气钢瓶适宜温度以10-20℃为好，冬天不能把钢瓶放置厨房外。

10、选好灶具：灶具应是大厂名牌产品。居民用户一定要到大商店或专卖店购买知名品牌，切忌图便宜在地摊上买个杂牌炉具，这种灶具大多质量不能保证而且往往故障多，燃烧不良，冒黑烟，既浪费燃气又危害人体健康。

家里使用燃气的人，老是抱怨燃气表走得快，节约燃气的小技巧有哪些？

我们在厨房做饭的时候，一般都会用到煤气，很多人在家里使用煤气的时候，总是抱怨煤气表走得太快，这里给大家介绍一下节约煤气的小窍门，可以帮助大家节约不少钱。

如果我们想节约燃气，可以采用错峰使用的方法。因为，在不同的压力下，天然气的用量会有一定的差异，通常压力越高，天然气的用量就越大。因此，在用气高峰期，我们的预制灶压力是2000帕，但如果是终端用户，可能达不到2000帕。因此，当我们在错峰用气时，压力会相对较高，这样就会造成燃气阻塞，从而提高烹饪效率。

通常情况下，燃气灶的火焰颜色为蓝色。如果火焰颜色长期处于红色或黄色，说明燃气燃烧不充分，会导致燃气浪费。因此，我们可以调整火焰的颜色。通常情况下，在燃气灶底板的风门处有一个小把手。你可以转动手柄，使火焰颜色正常。

很多人在清洗完锅后，会直接放在煤气灶上面，不管锅外的水有没有擦干。这样很容易造成水的滴落，使火苗熄灭。因此，建议大家将锅外的水擦干净后再使用，这样不仅可以节省燃气，还能对锅起到一定的保护作用。

目前，市场上的燃气灶基本都是两个炉头。不知道大家有没有注意到，这两个炉头的火焰是不同的。其中，炉头的火孔是随机分散的。而炉头的火焰是扁平的，更适合煲汤。因此，我们在日常使用时，要把餐具做成与炉头相对应的，这样效率更高，也可以节约燃气。

燃气表是测量我们使用的天然气量的仪表。准确地测量它，符合我们的切身利益。遇到它走得快，计量不准确，那我们就要及时解决。同时，我们也应该学习一些节约燃气的方法，让燃气表跑得慢一些，节约我们的开支。