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元宵咋吃才健康 元宵怎么吃才健康

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1、“元宵好,一定要有节制。”元宵节少不了汤圆或元宵,汤圆是用糯米粉做成的,吃多了不容易消化。儿童、老人、脾胃功能弱的人、大病恢复期的人不宜多吃。“《伤寒杂病论》中提到,人体大病康复后,一定要‘避寒避黏’,否则容易伤脾胃,造成日后的问题。”

2、“吃完汤圆,配上一些辛辣的菜,有助于平衡饮食的摄入量。”中医认为“甘为脾之味”,但“甘可降味”。原理适用于吃汤圆,即汤圆的含糖量特别高,吃得适当,可以增加胃肠蠕动,吃得过多,反而会减缓胃肠蠕动,引起打嗝、胀气、腹泻等胃肠道症状。并搭配一些辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,可以平衡汤圆的“缓”作用,减少对脾胃的损害。清爽解腻的蒜蓉茄子泥、洋葱拌白萝卜片等,都是不错的选择。

3.如今,随着人们生活水平的提高,大鱼大肉已经司空见惯。在节日期间,餐桌上不乏美味的食物。“别把胃拉伤了!”体质弱的人,必要时应服用中药或中成药,健脾益胃,预防疾病。

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