苹果雪梨瘦肉汤的做法 苹果雪梨瘦肉汤怎么做
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1. 主要食材：瘦肉150g，苹果135g，雪梨210g，百合10g。
2. 辅料：生姜3g。
3.调味料：料酒5ml，精盐2g。
4、瘦肉、雪梨、苹果洗净备用。
5、百合、莲子，提前浸泡。
6. 将瘦肉切成厚片，放入淡盐水中浸泡10分钟。
7. 锅中水烧开，加入姜、料酒，将瘦肉焯水。
8、焯水好瘦肉洗净，干百合、干莲子洗净，姜片。
9. 将焯过水的瘦肉、百合、莲子和姜片放入平底锅中，加热水，小火煮2小时。
10、悉尼苹果皮，切去核，用淡盐水浸泡备用。
11. 2小时后，加入雪梨和苹果。
12. 1小时后，加盐调味即可食用。
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