菌菇汤怎么做好吃 菌菇汤怎么做才好吃
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1. 准备材料。野蘑菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、黑胡椒、生粉。
2. 把摘下来的蘑菇放回水中两分钟，让根部土壤浸泡在水里。
3.用刷子洗净根部，洗净后用手撕成细丝。
4、下油锅，放入姜、蒜，炒至金黄，香味散发。
5. 放入准备好的香菇丝，炒熟后捞出备用。
6、倒入沸水，水完全煮沸后倒入鸡蛋中。
7、倒入冷水调好玉米面液，汤汁开入香菇。
8. 撒上葱花、细盐，再装盘，撒上黑胡椒即可。
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