清炖羊肉放什么菜好吃 清炖羊肉搭配什么菜一起好吃
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1. 材料：羊肉1斤。
2. 炖羊肉汤可以搭配一些凉爽的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、银木菇、莲藕、水笋、竹笋、白菜等，可以起到降温、解毒、除火的作用。既能利用羊肉的滋补功效，又能消除羊肉的干热。
3、炖羊肉汤，放些莲子心，有清心泻火的功效。
4、炖羊肉汤，放一些海鲜，如海带、海参等，也有温脾补肾的功效。
5、炖羊肉汤，加入豆腐，可以增加更多的蛋白质。
6、炖羊肉汤中，加入刺少或刺多的鲜鱼，营养价值较高，也适合脾胃略弱的老人、儿童食用。
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