去皮食用是什么意思 去皮食用的意思
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1、削皮食品就是把果皮扔掉，不要吃，果皮上有农药残留，采摘后使用化学方法人工催熟，储存保存在果皮上的石蜡，又会对果皮造成污染，最好是削皮后再吃。
2、苹果皮：辅助消化，苹果皮中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化。苹果中大约一半的维生素C也存在于靠近皮肤的部位。苹果皮的抗氧化活性高于其他水果和蔬菜。一个中等大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克的维生素C。
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