粉丝泡多长时间 粉丝需要泡多长时间
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1、如果是比较细的粉丝，一般在温水中浸泡30分钟，在沸水中只需要浸泡5-10分钟。如果是比较粗的红薯粉丝，最好在温水中浸泡2-5小时，如果是比较宽的粉丝，则需要浸泡更长的时间，至少5小时，并且记得中途更换热水。
2. 泡粉丝的时候，要把握好水温。如果水温过低，很难把粉丝泡软，还会破坏粉丝的口感。水温过高，或者直接用开水会很容易把粉丝煮开，吃起来不嚼劲。最好用温水慢慢浸泡粉丝，水温在40-60为最佳。
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