鲜咸肉的家常做法
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半只草鸡
莲藕350g
咸肉60g
辅助材料
盐含量
料酒适量
葱花数量
温和的姜
1. 准备食材
2、草鸡要洗净杂质，切大块，腊肉切片，用清水洗净。
3.莲藕去皮，洗净切片(浸入水中)。
4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5. 加入姜片、葱结及料酒
6. 加入培根，煮5分钟
7. 撇去牙线，炖60分钟
8. 加入莲藕，煮沸，小火煮20分钟
9. 加入盐，煮3分钟
10. 撒上一些葱花就可以食用了
温暖的技巧
1、放培根，盐的量要适当。
2、不放更多的调料，保持原有风味。
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