商用蒸箱不接水管可以吗
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蒸饭盒不需要连接管道。可用作人工换水。当水箱里的水沸腾并产生蒸汽时，就可以蒸食物了。如果使用外部蒸汽蒸食品，一定要慢慢打开蒸汽阀，保证输入蒸汽压力不超过0.02mpa，不要超压使用，注意蒸汽盒外壳，不要靠近酸碱腐蚀，防止腐蚀氧化。
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