大闸蟹怎么吃才是正确的 手把手教你大闸蟹的正确吃法
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1. 将大闸蟹放入水中一段时间，把脏东西吐出来，然后用干净的毛刷清洗干净。绑大闸蟹的绳子可以解开。
2. 在蒸笼中放入适量水，烧开后，将大闸蟹肚子朝上放入蒸笼，加入紫苏包，盖上锅盖蒸10-15分钟(具体时间视大闸蟹大小而定)。
3.老姜洗净剁碎，蒜捣碎。
4. 将姜蒜放入碗中，加入生抽、香醋、香油(随你喜欢加入)，拌匀后放入蘸料备用(蘸料可以随你喜欢调配，可以做最简单的姜醋酱，你喜欢就好)。
5. 将蒸好的大闸蟹取出，取下绳子，放在盘子里。然后蘸着酱吃。
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