牛肉车仔面做法步骤 牛肉车仔面做法步骤介绍
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1. 材料：面粉4量杯、水210ml、牛肉150g、生粉5g、黄瓜片适量、葱花适量、xo酱适量、胡椒粉1g、葱姜料酒5ml、盐3g、生抽5ml、香油5ml、辣酱3g、黑胡椒碎1g、生菜1片。
2. 牛肉切片后加入葱姜料酒、胡椒粉、生抽、盐、辣酱、生粉和香菇油。
3.搅拌均匀，放置2小时。
4、福临门麦芯多用面勺4个平杯放入制面机。
5、4平杯面粉加210毫升水。
6. 将水倒入制面机，开始制面。
7. 4平杯面粉可以做这么多面条。
8. 把锅里的油烧热，把腌好的牛肉炒熟。把它放在盘子里，放在一边。
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10. 然后把冷水拿出来。
11. 将剩下的油倒入锅中翻炒。
12. 加入xo酱拌匀。
13. 用生菜叶煸炒。
14、在碗里翻炒面条和牛肉，撒上黑胡椒粉。
15. 撒上葱花即可食用。
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