羊蹄高压锅炖多长时间就熟了
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10分钟左右
羊蹄用高压锅压10分钟左右最合适。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样炖煮出来的羊肉，口感才好。
1、将羊蹄刮干净毛与杂质，洗净待锅里水开，加料酒，放羊蹄焯5分钟捞出，洗净，斩大块将白萝卜洗净，切滚刀块
2、取高压锅，放入羊蹄、清水，加料酒、姜、葱和八角，大火煮开，小火炖10分钟
3、转入砂锅，小火60分钟把萝卜放入砂锅，中火煮开，小火20分钟放入枸杞，煮3分钟
4、放点盐，胡椒粉，鸡精，葱即可。
羊蹄高压锅炖多长时间就熟了
羊蹄用高压锅压10分钟左右最合适。一般来说，如果是大火压，需要十五分钟，然后再转小火慢慢压，这样炖煮出来的羊肉，口感才好。
高压锅炖羊肉要比放在煤气灶上面，用普通的锅去炖的时间要短一些，而且炖出来的羊肉非常的软烂，一般把羊肉放入高压锅当中，然后把盖子盖好，打开煤气，半个小时左右就可以炖的比较软烂。
羊蹄高压锅炖多长时间就熟了
高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时左右。自己看软硬程度，硬了多煮，怕没有嚼头短一些。
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