餐饮仓管的检查流程
简介：关于餐饮仓管的检查流程的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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分五大方面流程:
一是检查台帐 台帐有入库台帐、出库台帐、库存台帐
二是检查库存帐实是否相符 盘查实物，看是否与实物台账一致
三是检查食材摆放 查看食材摆放是否符合要求
四是检查食材保质期 重点检查食材是否超过保质期、是否变质，对超期变质食材如何处理
五是检查储存环境 食材储存对通风、透光、温度、湿度有不同的要求的。
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