铝锅怎么开锅 铝锅的开锅方法是怎样的
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1. 先用水清洗锅面灰尘和杂质。
2. 把洗干净的锅放在炉子上烧烤。目的是利用高温来分解烹饪过程中的残留物和锅表面的防锈油。小心加热锅的每一部分，直到它是热的，通常有刺鼻的气味。
3、充分烧烤完毕，加水清洗一遍。然后倒一斤醋，加水，放在炉子上，小火煮开。目标是酸碱中和。
4. 把沸腾的醋和水倒掉，再洗一遍。加入一包食盐，加水，小火慢炖。目标是进一步平衡酸碱。
5. 倒出盐水，用清水洗净。然后倒入清水，小火煨。这是为了去除酸碱平衡操作中的残留物。倒掉锅里的沸水，把锅放在炉子上加热，除去锅表面的水。
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