黄骨鱼养殖技术 黄骨鱼营养价值
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1. 在养殖黄骨鱼时，必须保证良好的池塘条件。池塘的水深应保证在1.5米以上，沉淀物底部应保证排水灌溉方便，水量充足，池塘应提前用生石灰清洗干净。炒菜应在天气晴朗时，可与其他炒菜搭配食用。饲料可以是小杂鱼、虾、蚯蚓等纯动物饲料，也可以饲喂人工饲料。在日常管理中，应保持水质清洁，定期注入新水，池水不宜碱性过强。
2. 黄氧基鱼的营养价值：黄氧基鱼富含水、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养物质，可为人体补充全面的营养物质。黄骨鱼富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能都有重要影响。黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、降低血压、缓冲贫血的作用，有利于生长发育。
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