甜甜圈制作方法 甜甜圈小面包自制方法分享
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1. 主要材料：鸡蛋2个、低粉130g、黄油15g、牛奶45g、玉米油55g、糖40g、泡打粉3g。
2. 辅料：适量巧克力及各种糖珠。
3.实践：
(1)准备配料。
(2)鸡蛋中加入细砂糖，搅拌均匀。
加入牛奶和软化的黄油，搅拌均匀。
(4)筛过蛋糕粉，搅拌泡打粉至无颗粒。
(5)加入玉米油，搅拌均匀，静置5-10分钟。
(6)装在裱花袋里。
(7)挤进甜甜圈模具，九分或九分满。
(8)摇晃几下桌子，产生大气泡，烤箱预热155度，中、上、下三档155度，15-20分钟。
(9)冷却脱模。
(10)将黑巧克力和白巧克力在水中融化，准备好各色糖珠，撒在甜甜圈表面。
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