炒海参的最佳吃法大全
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材料：海参10根、白葱花3段、生抽、料酒、糖少许、盐少许、姜少许、葱花1根、淀粉少许。
潮汕炒海参：
1. 将洗净的海参煮约2分钟。沥干水分，切细。
2、烧热锅里的油，6、入热的白葱花段下锅，将略黄的葱花段下锅炒出香味，翻炒海参，加入少许水，依次放入盐、料酒、酱油、糖。搅拌均匀，直到沸腾。炖约2分钟。可适当添加一些机油消耗。
3、淀粉加少许水，放入锅中，大火收汁。它不需要完全干燥。留点果汁。摊开，装盘。
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