炒豆芽用焯水吗
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豆芽最好先焯一下再煎。首先，你可以去除豆子的味道。
第二是最大限度的营养。
第三，保持芽的酥脆。无论是炒的、炖的还是冷的。它很受大众欢迎。
你用开水炒豆芽吗
炒豆芽需要焯水，绿豆芽和黄豆芽都需要焯水。
焯水去除了豆芽的豆味和青草味，同时保持豆芽易碎
最后，你可以把豆芽焯一下，去除一些杂质和有害物质。
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