烤箱烤干豌豆的做法
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原材料
饼体材料(10g)
蛋糕粉(60克)
水(40毫升)
植物油(30ml)
白砂糖(60克)
鸡蛋(3)
填充材料(10g)
豌豆(10 g
铁棒山药泥(10g)
炼乳(10g)
表面装饰(10g
豌豆粉(少许)
百利饼干(一枚)
豌豆苗(10g)
1/先用一个24x24cm的方形烤盘做一片蛋糕。在蛋黄中加入20g糖，搅拌均匀。加入油，搅拌均匀，直到完全混合。加水搅拌均匀。
2/蛋清分成三次，加糖打至硬。
3/在蛋黄糊中加入三分之一的蛋清，再加入另外三分之一的蛋清。将面糊倒回蛋清碗中，继续搅拌至光滑。
4/倒入铺有油纸的烤盘，用刮刀刮平表面。
5/进入预热好的烤箱，180度，烤20-25分钟。这是我的第一个小烤箱，没有炉灶灯，容量也很小，但我对它有很深的感情，现在还在用。
6/烤出烤箱后，用手按下无沙沙声即熟，撕掉油纸晾一会。
7/提前做好豌豆泥馅，将豌豆洗净煮熟。
8/煮熟的豌豆用适量的水搅拌成泥，再筛一遍，味道比较细腻，这是过滤过的豌豆泥和过滤过的渣，渣不乱扔，可以用来吃煎饼。
9/1铁棒山药蒸泥。
10/因为豌豆泥比较水，加一点山药泥会干一些，然后加入炼乳搅拌均匀，馅就完成了!抹在蛋糕片上，顺滑。
把蛋糕切成四等份，然后叠起来。
把边缘再切掉一点，这样会更整齐一些。
把豌豆粉筛在表面，装饰一下，就完成了!
14、美味可口的烤炉烤干豌豆烤完了就可以吃了。
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