建议选择优质、抗性强的品种选育野生小蒜。品种的具体名称将不予提及。抗性强，灯泡大是选择标准。目前市场上的小根蒜类产品比较少，比较余地较小，这时要注意选择植株粗壮、球茎厚实、爽口的品种。

苗床准备结合试验研究认为，每亩地施用成熟有机肥3000kg，硫脲15 ~ 20kg，要翻20cm左右，床上最佳。挖土有利于大蒜根茎的生长。在播种沟中加施肥料可以有效增加大蒜根茎的养分需求，提高肥料利用率和利用率。

播种时间一般选择在秋季7月底至8月，但要注意天气调整播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，最好选择阴雨或雨天播种，能有效利用水分，注意不要在刮风天气播种，避免种子水分漂移。

合理播种，沟深约5 ~ 7cm，行距7 ~ 8cm，株距4 ~ 5cm按需播种，播种后用沟土覆盖，最后平整床面。

田间管理一般播种后应浇水施肥，这里注意浇水施肥、疏耕一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季气温下降，停止浇水，冬季前浇冻水并追肥，追肥一般为每亩浇沼液l000kg。还应注意春季除霜后同时要倒绿水，然后还要追肥，一般每亩沼液300 ~ 500kg。

春天收获小根大蒜，秋天生长，分批收获，做到取大留小。收割时不要伤害幼苗。在土中翻出的蒜头小根要再次盖在土中，用手拍一拍，便于第二批挖掘。春收时要注意时间，不要太老，注意保证出土的小根蒜干净，及时除去伤害球茎的小根蒜，避免污染。

如何培育野生小蒜头1、选择地面施肥。

它不需要太多的土壤。大部分土壤可以种植。667平方米施用高钾复合肥50公斤，少量农用肥料。土壤被仔细耙成一个1.3-1.5米宽的平床。2. 品种。野生小大蒜用鳞茎繁殖。在种植前，选择一个没有病害和机械损伤的大球茎，切掉部分纤维根。7月底前后，按沟行距20-25厘米，沟深5-6厘米，株距3-5厘米，将幼苗置于沟内，覆盖土层厚度3厘米左右，浇水。3.现场管理。出苗期前喷洒除草剂，每667平方米可使用25%二恶龙可湿性粉剂500-800克，与水混合40-50公斤喷洒在地表，或混入有毒土壤均匀铺在地上。根据土壤情况浇水。4、害虫防治。野生大蒜常见病害为枯萎病和真菌病。防治方法：疾病早期可采用25%美呋沙星800x液体与72.2%普里格力800x液体喷雾交替使用。每隔7-10天喷一次，连续喷2-3次。野生小蒜头的常见害虫是蓟马，是蓟马的通称，为杂食性害虫。成虫和若虫通过锉吸口器造成伤害。防治方法：及时清除田间枯枝枯叶，集中焚烧。5. 收成。根据不同用途分批收获。对于那些以叶子和球茎为食的人来说，在第二年的4月收获它们。对于那些专门种植鳞茎的人来说，在第二年的5月到8月收获它们，那时叶子变黄了。及时清除杂质和泥土，晾晒，防止腐烂。