腰果的烹饪方法
简介：关于腰果的烹饪方法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、腰果可以做素炒腰果、腰果雪耳拌西芹、腰果鸡等美食。
2、腰果鸡丁的做法如下：
主料：腰果1杯，鸡丁1杯，西芹丁1杯，胡萝卜丁1/2杯，木耳1/2杯。辅料：生粉2/3匙，香油1/2匙，盐2小匙，白胡椒粉1小匙，味精1/2小匙。
把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。
热油锅，放入鸡丁炸至半熟捞出备用。
腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。
另起一锅放少许油，依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果，再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精，炒至熟即可。
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