得利斯布拉格火腿怎么吃
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材料：幼鸡半只(可以用几只鸡腿或几只鸡翅切成块代替)、花香菇6只(可以用干香菇代替)、火腿1片(不要选择太细的火腿，不油，不香)
实践：
1. 先将香菇用温水浸泡，鸡肉切成小块，火腿切成厚片，姜、蒜切成片，葱切段
2. 将鸡肉块放入碗中，加入少许盐(注意，不要太多，火腿蒸的时候会咸)，喷少许料酒，加入半汤匙生粉均匀(保持鸡肉滑嫩)，最后将略压平的姜、蒜、葱段一起均匀(去腥)，放入冰箱腌制10分钟
3.把蘑菇均匀地撒在鸡肉上，淋上2汤匙色拉油
4. 在沸水锅中用中火蒸20分钟左右，直至煮熟。将葱、姜、蒜片取出，将蒸好的鸡汁倒入碗中，加入少许鸡粉，然后均匀地倒在鸡块上，撒少许葱。
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