新沂茄子的做法
简介：关于新沂茄子的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料：长茄子2 ~ 3个，蒜瓣10瓣，葱少许，盐，香油，植物油，鸡精少许
实践
1. 茄子洗净去根，切成两半，在里面刮几刀，不要切掉，这样烤起来更有味道。把切好的茄子放在烤盘里，放在一边
2. 大蒜去皮捣烂，加入少许盐和30ml香油
3.加入少许鸡精拌匀
4. 把蒜蓉均匀地涂在茄子内侧
5. 烤箱预热到220度5分钟，把茄子放进烤箱烤15分钟
6. 15分钟后取出，涂上芝麻和植物油。烤10分钟
7、用大蒜表面金黄即可出锅，再用香葱淋盘即可
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