豆芽和螃蟹是可以一起吃的，但螃蟹的刺激性比较强，建议最好不要一起吃，避免产生不良的反应，通常豆芽不能和猪肝等食物一起吃，容易影响营养的吸收，螃蟹不能和羊肉、南瓜、柿子等食物一起吃，会引起中毒的现象。

豆芽和螃蟹能一起吃

螃蟹的禁忌食物有很多，它对肠胃的刺激性比较强，但豆芽是可以和螃蟹一起吃的，豆芽和螃蟹的营养不会相互冲突，不过建议尽量分开食用，避免产生不良的反应，对身体健康造成危害。

通常豆芽不能和猪肝等食物一起吃，它们的营养成分会相互克制，如果豆芽和猪肝一起吃，豆芽会破坏猪肝的营养成分，甚至可能给肠胃造成负担，容易出现消化不良的情况。

螃蟹不能和羊肉、南瓜、柿子等食物一起吃，轻者会给肠胃造成负担，重者可能会产生有毒的物质，若是食用过多可能还会造成中毒死亡，所以在食用螃蟹的过程中，一定要注意不能盲目与其他食物一起吃。

哪些食物相互搭配会导致食物中毒？

虾+维c=毒药 感冒药+可乐=毒药

在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃，如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等。这些说法并非完全没有道理，比如说螃蟹与柿子都属寒性食物，要是二者同食，双倍的寒凉易损伤脾胃，尤以素质虚寒者反应明显。从医学营养学来说，螃蟹中的蛋白质是比较多的，而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白，不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵，继而出现呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒现象，古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。

3、海带忌猪血----同食便秘。

4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉忌红糖----同食胀死人。

6，狗肉忌黄鳝----同食则死。

7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。

8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。

9、番茄忌绿豆----同食伤元气。

10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。

11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。

12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。

14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。

15、皮蛋忌红糖----同食发呕。

16、人参忌萝卜----同食积食滞气。

17、白酒积柿子----同食心闷。

狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。

栗子+鸭肉 同食会中毒。

牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

大蒜+大葱 同食会伤胃。

羊肝+竹笋 同食会引起中毒。

豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

菠菜+黄瓜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏尽。

蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。

麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。

柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。

蜂蜜+大米 同食会胃痛。

芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮+红枣 同食会中毒。

鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。

巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。

羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。

萝卜+木耳 同食会得皮炎。

西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。

黄豆+猪血 同食会消化不良。

西红椅+猪肝 猪肝使维生素c氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。

蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。

大枣+鱼+葱 同食会消化不良

西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素c破坏。

酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。

牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

碱+粥 维生素b1、b2、尼克酸和维生索c在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。

鱼肉+西红柿 食物中的维生素c会对铜的析放量产生抑制作用。

西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索c分解酶，同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。

胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素c，使营养价值降低 。

一、食物与相关食物相克：

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素c的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素c的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素c氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。

41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。

43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。

49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。

50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。

51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。

53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。

55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。

56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。

57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

58、鲤鱼与赤小豆相克。

59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。

60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。

61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。

63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。

64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。

65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。

68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。

69、虾与富含维生素c的食物相克：生成砒霜，有剧毒。

70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。

71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。

72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。

79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。

82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

86、海带与猪血相克：同食会便秘。

87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。

89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。

90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。

91、鳖肉与鸡蛋相克。

92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。

93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。

94、田螺与木耳相克：不利于消化。

95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。

96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。

98、田螺与蛤相克：同食会中毒。

99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。

100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。

101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素c会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。

103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。

104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。

106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素c将会被分解破坏，降低营养价值。

107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素b1全部破坏。

108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。

112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。

113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。

114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。

115、葱与狗肉相克：共增火热。

116、葱与枣相克：辛热助火。

117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。

119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。

120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。

124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏。

127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素c会被南瓜中的分解酶破坏。

128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。

129、韭菜与白酒相克：火上加油。

130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

131、菠菜与黄瓜相克：维生素c会被破坏尽。

132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。

134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。

135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。

136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。

137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。

138、南瓜与富含维生素c的食物相克：维生素c会被南瓜中的分解酶破坏。

139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。

140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏。

144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素c氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。

149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。

150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素b1破坏尽。

151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。

153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。

155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。

156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。

157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。

158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。

162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。

163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。

164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。

165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。

166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。

167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。

168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。

169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。

170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。

172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。

173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。

175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。

176、茶与药相克：影响药物吸收。

177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。

178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。

179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。

181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。

183、开水与补品相克：破坏营养。

184、牛奶与米汤相克：导致维生素a大量损失。

185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶ph值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。

187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。

188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长育缓慢。

189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。

190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。

192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。

193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。

194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。

196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。

197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。

198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。

199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。

200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。

202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。

203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。

205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。

206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。

207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。

208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。

209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。

210、果汁与虾相克：同食会腹泻。

211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜——引发耳聋

萝卜和木耳——皮肤发炎

芋头和香蕉——腹胀

花生和黄瓜——伤害肾脏

牛肉和栗子——引起呕吐

兔肉和芹菜——容易脱发

螃蟹和柿子——腹泻

鲤鱼和甘草——会中毒

2》20种不能一起吃的食物

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

3》21种食物不能一起吃

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.

3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.

6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.

8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.

9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.

10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.

11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.

12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.

14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.

15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.

16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.

17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.

18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.

19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.

20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.

蟹煲的做法窍门

秋天就是螃蟹最肥美的时候，螃蟹是大家最喜欢的一种海鲜，螃蟹肉质细嫩，洁白鲜美，螃蟹性凉所以在吃的时候不能和性凉的食物一起吃，很多体质虚弱容易过敏的人，也要尽量少吃螃蟹，不然会对身体有一些影响。螃蟹的做法很多，可以炒、煮、蒸或者做汤，都是味道特别的鲜美。

做法一：螃蟹西红柿汤

食材：

螃蟹、西红柿、油、葱

制作步骤：

西红柿去蒂切块。螃蟹直接切成四块（不懒的可以把螃蟹处理一下，螃蟹壳掰开，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心脏去掉，嘴去掉，腹部的后盖去掉，到时候连螃蟹盖一起放汤里，）注意，螃蟹一定一定要提前蒸熟！锅里放适量油，把西红柿块扔进去，翻炒几下，加适量水，把螃蟹放进去，然后盖上盖子，闷约15分钟，这个时间要自己掌握，然后翻几下，等到西红柿闷熟就可以了，闷的差不多，放适量盐，切点葱放进去，出锅就可以了。

做法二、海鲜菇螃蟹汤

食材：

螃蟹、海鲜菇、葱、姜、盐

制作步骤：

螃蟹整理干净剁成小块。海鲜菇洗干净切小段，老姜切片。

锅中放少许油，放入姜片爆香。放入螃蟹块，拌炒至变色，放少许料酒。放入清水，煮开。放入海鲜菇。继续大火煮上5分钟。放少许盐。撒上葱花即可。

做法三、螃蟹白菜汤

食材：

梭子蟹、白菜、姜、盐

制作方法：

材料大集合，今天用的是梭子。螃蟹洗净，去掉腮、肚，切块，白菜切成小块。起油锅，放入生姜爆香。白菜适量放些盐翻炒至变软。倒入水，放进螃蟹块，烧开。注意观察螃蟹，变红说明螃蟹熟了，放点盐，起锅。

做法四、韩式螃蟹鱿鱼辣汤

食材：

螃蟹、鱿鱼、西葫芦、洋葱、杏鲍菇、金针菇、绿豆芽、蒜

制作步骤：

螃蟹洗净去外壳、蟹腮、鱿鱼切段。豆芽金针菇用清水洗净沥干、杏鲍菇切片、洋葱切块、西葫芦滚刀切块。把蒜蓉、白胡椒、盐与韩式辣酱混合搅拌、先将螃蟹鱿鱼豆芽放入锅中加水大火煮开然后放入拌好的酱料持续煮一段时间接着将所有蔬菜依次放入锅中大火烧开转小火就可以一边煮着一边吃啦！对了放上点茼蒿颜色搭配会更赞哦！

螃蟹跟什么相克?

与大闸蟹相克的食物有哪些

大闸蟹＋南瓜：同食中毒大闸蟹＋蜂蜜：中毒

大闸蟹＋橘子：气滞生痰

大闸蟹＋梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。

大闸蟹＋茶：消化不良

大闸蟹＋茄子：腹痛大闸蟹＋石榴：腹痛

大闸蟹＋西红柿：腹泻大闸蟹＋柿子：寒凉腹泻。 柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。

大闸蟹＋花生：中毒腹泻。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

大闸蟹＋香瓜：腹泻。香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹＋冷饮：腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。相克的食物

大闸蟹蟹＋地瓜：在体内凝成柿石；

大闸蟹＋红薯：结石

大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹大闸蟹＋泥鳅：泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

大闸蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

大闸蟹＋啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，最好喝白酒。

蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状

。没有福气吃蟹的人：脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄 因为会引起胆固醇增高，患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃 大闸蟹 因为会加剧病情。

孕妇应少吃大闸蟹。

民间有不少关于食物相克的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。

螃蟹与什么食物相克!

螃蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥相克。记住，吃螃蟹的时候千万不要同时吃上面这些东西，另外吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

螃蟹和柿子——腹泻

蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

螃蟹与茄子：伤肠胃；

螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；

螃蟹（海鲜）与石榴： *** 肠胃，引起腹泻、呕吐；

螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石

海蟹和什么相克

与螃蟹相克的食物有那些？如下：

螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；

螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹肉质鲜嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要讲究卫生，否则，会影响身体健康，甚至遭致疾病。那么，吃蟹应注意哪些问题呢？主要有五忌：

一忌吃生蟹 螃蟹种类虽多，有大石蟹、毛脚蟹、河蟹、湖蟹、海蟹．江蟹等，但它们都是在淤泥中生长的，以动物尸体及腐殖质为食，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌。如果生食，极易被细菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗净、蒸熟煮透后，才能放心吃用。

二忌吃死蟹 螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。

三忌吃蟹的4种器官 这4种器官是：蟹胃（在蟹壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹腮（腹部为眉毛状的两排软绵绵的东西）。在这4种器宫中，细菌和有害物质最多，吃的时候一定要摘除。

四忌蟹与柿子同吃 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子含有较多的鞣质和果胶。螃蟹与柿子同吃时，蛋白质与鞣质相结合，容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质易具有收敛作用，故还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐．腹泻等中毒症状。所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

五忌吃蟹过多 蟹肉性寒，不可吃得过多。尤真是脾胃虚寒、伤风感冒者和心血管病人，以及易患过敏症者，吃螃蟹更要节制，最好不吃。

螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮

螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水

蟹子与什么食物相克

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

蟹和什么食物相克

、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

18、牛肝与鲶鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。

41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。

43、兔肉与鸡蛋相克：易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻。

44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。

49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。

50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。

51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。

53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。

55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。

56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。

57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

58、鲤鱼与赤小豆相克。

59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。

60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。

61、......

螃蟹不能和什么蔬菜一起吃

螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

螃蟹与石榴相克： *** 胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。

螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。

海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

1.萝卜+木耳：同食会得皮炎

7.兔肉+鸡蛋：易产生 *** 肠胃道的物质而引起腹泻

8.兔肉+橘子：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻

9.鹅肉+柿子：严重会导致死亡

10.鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿

11.啤酒+腌薰食物：有致癌或诱发消化道疾病的可能

12.花生+黄瓜：易导致腹泻

13.萝卜+橘子：诱发或导致甲状腺肿

14.菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

15.鸡肉+芝麻：严重会导致死亡

16.兔肉+小白菜：容易引起腹泻和呕吐

17.土豆+香蕉：同食面部会生斑

18.咖啡+香菸：容易导致胰腺癌

19.葱+豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏

20.糖精+蛋清：同吃会中毒，严重会导致死亡

21.梨+开水：吃梨喝开水，必致腹泻

22.西红柿+白酒：同食会感觉胸闷，气短

23.洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

24.驴肉+金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命

25.猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞

26.猪肉+鸭梨：伤肾

27.西红柿+地瓜：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻

螃蟹和哪些食物相冲相克？

螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。与螃蟹相冲相克的食物：螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。螃蟹与石榴相克： *** 胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

吃蟹和什么相克，要注意什么

螃蟹不能和什么一起吃，吃螃蟹应该注意哪些问题：

柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：（1）蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；（2）茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；

梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；

冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；

羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；

狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理；

螃蟹死了绝对不能吃；

吃螃蟹一定要煮熟；

对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；

对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。

螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉：

蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；

蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；

蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

与螃蟹相克的食物

与螃蟹相克的食物有那些？如下：螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；

螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹肉质鲜嫩，味美好吃。但是，吃螃蟹要讲究卫生，否则，会影响身体健康，甚至遭致疾病。那么，吃蟹应注意哪些问题呢？主要有五忌：

一忌吃生蟹 螃蟹种类虽多，有大石蟹、毛脚蟹、河蟹、湖蟹、海蟹．江蟹等，但它们都是在淤泥中生长的，以动物尸体及腐殖质为食，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌。如果生食，极易被细菌感染。因此，生螃蟹不能吃，一定要洗净、蒸熟煮透后，才能放心吃用。

二忌吃死蟹 螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。

三忌吃蟹的4种器官 这4种器官是：蟹胃（在蟹壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹腮（腹部为眉毛状的两排软绵绵的东西）。在这4种器宫中，细菌和有害物质最多，吃的时候一定要摘除。

四忌蟹与柿子同吃 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子含有较多的鞣质和果胶。螃蟹与柿子同吃时，蛋白质与鞣质相结合，容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质易具有收敛作用，故还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐．腹泻等中毒症状。所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

五忌吃蟹过多 蟹肉性寒，不可吃得过多。尤真是脾胃虚寒、伤风感冒者和心血管病人，以及易患过敏症者，吃螃蟹更要节制，最好不吃。

螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮

螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水

蟹和什么相克

螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

螃蟹与石榴相克： *** 胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。

螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。

海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

剩下的螃蟹第二天怎么吃

中秋佳节，中国人自古就有吃大闸蟹喝雄黄酒赏月的习俗。我也赶着季节买了大闸蟹来吃，可是每次都把大闸蟹的蟹钳剩了下来，尤其是雄蟹的大钳子，敲开吃实在是费事，最终就剩了下来。

今天琢磨着做个啥菜吃，看到头天吃剩下的大闸蟹钳子，想绝不能浪费了，就灵机一动做个蟹钳粉丝煲来吃吧。这样不仅可以吃到我最爱的粉丝，还能让蟹的味道给粉丝增色不少，也顺便可以利用这些剩余的蟹钳，一举两得。

用鲜活大闸蟹拆出蟹粉和蟹肉再配以鸡蛋和粉丝大火快炒，干香可口，蟹粉浓郁，再加上豆芽，清香解腻，特别下饭，宴客也拿得出手。

其实螃蟹属于比较寒凉的食物，比较适合炒来吃，也适合搭配比较温热的食材，像是姜这样的就很适合搭配。大家就来看看我这道味道绝佳的蟹钳炒粉丝吧。

原材料：

蟹钳 香葱 粉丝 鸡蛋 黑豆芽 盐 鸡精 姜

做法：

1先将粉丝用开水泡软后沥干水分备用。

2粉丝用老抽拌一下上色。

3粉丝用水冲一下，控干水。

4黑豆芽摘掉老根，清洗干净控干水。姜、葱洗净，切丝。

5锅内水烧开，放油放盐将黑豆芽放热水锅里焯一下。

6蛋黄打散放入碗里打散。

7锅内放油，将蛋黄炒成桂花状。

8热锅放油放葱花、姜炝锅，将蟹肉爆香。

9放入粉丝两面煎一煎，再炒干身。

10放生抽、老抽、胡椒粉调味，再放入蛋黄和豆芽翻炒，放盐调味，出锅前放葱花增香。

小贴士：

1粉丝要炒散不粘锅，才会干香。

2粉丝要炒成金黄色先用老抽泡一下是为了上色。颜色也以浅黄为宜，所以老抽的用量不宜多，以免颜色过深。同时粉丝也不能泡的太久，以免粉丝变得太软。炒的时侯还要用小火，并且要勤翻锅，否则很容易炒糊。

3蟹腿要先拍开，好入味儿，也可以将蟹肉取出来。加入蟹黄更好吃。

4这种干炒的粉丝宜趁热吃，如果稍冷后再吃，口感会差而且噎人。

5没有蟹肉的时候，可以用海米，瑶柱、碎肉，鲜虾代替。

以上就是鑫雨霏霏关于蟹肉粉丝做法的分享，喜欢记的点赞、关注、收藏哦！如果你为带礼物发愁，不妨学做这个，肯定会给朋友惊喜。对于菜谱有什么疑问，也欢迎在下方留言分享哦！我会及时给大家答疑的。

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哪些食物会相生相克？

注:相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用

一、蔬菜类：

萝卜+橘子-诱发或导致甲状腺肿 萝卜+木耳-----皮炎

萝卜+水果-----不利甲状腺 萝卜+地黄-----服时忌食 萝卜+何首乌---性寒滑。 萝卜+人参-----滞气

胡萝卜+白萝-降低营养成分相冲 胡萝卜+西红柿或和肉类烹调 胡萝卜+辣椒或和肉类烹调 胡萝卜+石榴或和肉类烹调 胡萝卜+莴苣或和肉类烹调

胡萝卜+木瓜----或和肉类烹调 红薯+香蕉

红薯+柿子---结石 红薯+石榴

土豆+香蕉----面部生斑

土豆+西红柿-食欲不佳消化不良 黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜

黄瓜+柑橘---维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+辣椒---维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+花菜相克--维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

黄瓜+菠菜克--维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 黄瓜+羊肉 黄瓜+花生米

西红柿+地瓜-结石呕吐腹痛腹泻 西红柿+毛蟹-----------腹泻 西红柿+白酒---感觉胸闷，气短西红柿与胡萝卜---西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 西红柿+猪肝----猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能

西红柿+咸鱼------致癌物 西红柿+毛蟹克----腹泻 番茄+绿豆--------伤元气 茄子+蟹------黑豆 茄子与毛蟹---中毒。

韭菜+菠菜------引起腹泻。 韭菜+牛肉------中毒。 韭菜+白酒------火上加油。

小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉

菠菜+豆腐------缺钙 菠菜+韭菜

菠菜+黄瓜----维生素C被破坏尽 菠菜+乳酪---钙质的吸收。 菠菜+鳝鱼-----性凉，导致腹泻； 南瓜：与含维生素C的蔬菜、水果同食相克会引起黄疸和脚气病 南瓜+虾------------痢疾

南瓜+羊肉-------肠胃气壅。 香菜：不与补药同食忌白术、牡丹皮

苦菜：不与蜂蜜同食。 辣椒+羊肝、南瓜同食。

辣椒+胡萝卜---维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

辣椒+南瓜---维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

芹菜+黄瓜-------营养大大降低； 芹菜+菊花------------呕吐； 芹菜+鸡肉------------伤元气； 洋葱+蜂蜜-----------眼睛 豆腐：不与牛奶同食；忌与四环素 豆腐+蜂蜜-----------耳聋 豆腐+菠菜------------不宜 豆腐渣+蜂蜜----------下痢 豆浆+冲鸡蛋--不宜阻碍蛋白质的分解

豆浆与蜂蜜----豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收

豆浆+与药物-药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 鲜汤+热水---使汤的味道不鲜美 开水+补品-----破坏营养 莴苣+峰蜜-----------腹泻 竹笋+糖浆----------中毒 二、肉禽蛋类： 猪血：忌黄豆、地黄

猪血+何首乌-----身体不适

猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、山鸡、鹌鹑肉同食猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

猪肝+富含维生素C的食物克-引起生理效应，面部产生色素沉着 猪肝+番茄、辣椒相克-----猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 猪肝+菜花----降低人体对两物中营养元素的吸收

猪肝+荞麦--------影响消化 猪肝+雀肉-----消化不良、中毒 猪肝+豆芽----猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化失去营养 猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉同食 猪肉+菱角--------肚子疼肝疼 猪肚+莲子用白茄枝烧--中毒必死 猪肉+甘草

猪肉+菊花-----------死亡； 猪肉+百合---------中毒； 猪肉+杨梅子---严重可导致死亡 猪肉+豆类----腹胀、气壅、气滞 猪肉+羊肝---共烹炒易产生怪味 猪肉+田螺---同属凉性，且滋腻易伤肠胃

猪肉+茶----产生便秘； 猪肉+鸭梨相克：伤肾脏。

猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能 羊肉：忌荞麦面、南瓜同食；忌铜、丹砂

羊肉+西瓜----伤元气生病 羊肉+田螺-----腹胀 羊肉+梅干菜——心闷 羊肉+竹笋--------中毒； 羊肉+栗子---二者都不易消化，同炖共炒不相宜，同吃还会引起呕吐 羊肉+豆酱--二者功能相反不同食 羊肉+乳酪--二者功能相反不同食 羊肉+醋----醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热

羊肉+半夏----营养成份吸收 羊肝+红豆---中毒 鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与李子、鳖肉、虾、兔肉同食 鸡肉+芹菜-----伤元气脱发 鸡肉+芥菜——伤元气 鸡肉+菊花——中毒

鸡肉+菊花------同食中毒； 鸡肉+狗肾------引起痢疾； 鸡肉+鲤鱼性味不反但功能相乘 鸡肉+芥末---两者共食，恐助火热，无益于健康。 鸡肉+大蒜

鸡肉+糯米--同食会引起身体不适 鸡肉+芝麻相克-----死亡。 鸡蛋+豆浆----降低人体对蛋白质的吸收率

鸡蛋+地瓜-----腹痛。 鸡蛋+消炎片---中毒。 鸡蛋+地瓜-----腹痛；

鸡蛋+柿子--腹痛腹泻形成柿结石 鸡蛋+兔肉 鸡蛋+鲤鱼 鸡蛋+豆浆同食

鸡蛋+消炎片-- 操戈两相争 鸡蛋+糖精片---中毒重则死亡 鸡蛋+酒精——中毒 牛肉：不与鱼肉同烹调；不与黍米、蜂蜜同食；可与韭菜白酒生姜同食 牛肉+栗子-------呕吐 牛肉+艽莱

牛肉+红糖--------胀死人 牛肉+盐菜--------中毒 牛肉+鲶鱼--------中毒 牛肉+田螺--------中毒 牛肉+毛姜——生命危险

牛肉+橄榄----会引起身体不适 牛肝+富含维生素C--食物相克： 牛肝+鲇鱼-不良生化反应害人体 牛肝+鳗----产生不良的生化反应 牛肝+鲍

鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与同食 鸭肉+鳖肉------水肿泄泻阳虚 鸭蛋+桑椹----------引起胃痛 狗肉：忌与杏仁、菱角 狗肉+大蒜头

狗肉+绿豆--中毒胀气伤身 狗肉+黄鳝---------中毒 狗肉+葱-----------中毒 狗肉+姜-----腹痛 狗肉+狗肾----痢疾

狗肉+鲤鱼---不利于人体的物质 狗肉+茶----便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内 狗肉+姜-----腹痛

狗肉+朱砂+鲤鱼-----会上火 狗血+泥鳅-----阴虚火盛者忌食 鹅肉+鸡蛋--伤元气损脾胃入胃伤 鹅肉+鸭梨------伤肾脏

鹅肉+柿子-----严重导致死亡； 兔肉+芹菜--------脱发 兔肉+小白菜——呕吐、腹泻 兔肉+人参-------中毒

兔肉+青姜----中毒寒热易致腹泻 兔肉+红罗卜---------中毒 兔肉+橘子--肠胃紊乱导致腹泻 兔肉+芥末---性味相反不宜同食。 兔肉+鸡蛋--刺激肠胃道引起腹泻 驴肉+金针菜——心痛至病

鹿肉+鱼虾---癌症患者不宜同食 蛇肉+萝卜——中毒

马肉+木耳--------易得霍乱；

三、水产类：海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果 海鱼与南瓜-----中毒。 鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

生鱼与牛奶---------中毒

海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

鲤鱼+猪肉-------中毒鲤鱼-甘草 鲤鱼+甘草---------中毒伤身 鲤鱼+冬瓜——脱水 鲤鱼+南瓜------中毒； 鲤鱼+辣椒-------成痔疾 鲤鱼+芹菜--------患痢疾 鲤鱼+黄瓜---------成胎毒

鲤鱼+咸菜消化道致癌物质亚硝胺 鲤鱼+赤小豆相克。

鲤鱼+猪肝------影响消化刺激 鲫鱼+树豆花---------中毒必死 鲫鱼+冬瓜-------使身体脱水 鲫鱼+蜂蜜----------中毒

鲫鱼+猪肉---化反应不利于健康 鲫鱼+猪

鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末 黄鳝+皮蛋——生病 青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。 鳝鱼+狗肉---温热助火作用更强 鳗鱼+醋----------中毒； 鳗鱼+桔子----------中毒 鳗鱼+牛肝-----生化反应 脚鱼+苋莱 脚鱼+芹莱 海带+甘草

海带+猪血---------便秘 海蟹+大枣——寒热病 泥鳅：不宜与狗肉同食。

青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食

带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 黑鱼+茄子-------肚子疼 黄鱼+荞麦面------消化。 鲑鱼+河豚-------有生命危险 鱆鱼+螺肉---------中毒 墨鱼+茄子--------霍乱。 鲶鱼+牛肉---------中毒。 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 生鲸肉+大面 中毒必死 蛤+芹菜------腹泻

螃蟹+柿子---------腹泻 螃蟹给癞病人吃-----必死 螃蟹+梨----------肠胃； 螃蟹+茄子--------伤肠胃；

螃蟹+冷食、冰.冷饮---导致腹泻 螃蟹（海鲜）+石榴----刺激肠胃，引起腹泻、呕吐

螃蟹+香瓜--伤肠胃，导致腹泻； 螃蟹+地瓜----在体内凝成柿石； 螃蟹+南瓜--------中毒； 蟹+桃子------腹泻 蟹+桔子 蟹+花生米

螃蟹+泥鳅---功能正好相反 螃蟹+芹菜----蛋白质的吸收。 海蟹+大枣-----患寒热病 毛蟹+泥鳅-----中毒； 毛蟹+冰------中毒。

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虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

虾类+维生素C--必死相当于砒霜 虾皮+红枣-------同食中毒 虾皮+黄豆-------消化不良 虾子+金瓜--------中毒 虾子+青枣--------中毒 田螺+木耳--------中毒 田螺+面食

田螺+玉米--------中毒 田螺+蚕豆——肠绞痛 田螺+甜瓜——复痛

田螺+牛肉-不易消化，引起腹胀； 田螺+蛤----------中毒； 田螺+香瓜------有损肠胃。 田螺+木耳-----不利于消化。 田螺+冰制品-消化不良或腹泻 田螺+面------腹痛、呕吐。 外感，发热，脾胃虚弱的人不能吃甲鱼，甲鱼不能和鸡，鸭，兔同食，甲鱼和薄荷也不能同食

鳖肉+苋菜------难以消化中毒 鳖肉+鸭蛋--皆属凉性 鳖肉+鸡蛋

鳖肉+鸭肉---------便秘。 甲鱼+黄鳝与蟹--孕妇吃了会影响胎儿健康

鳖+芹菜--------剧毒 龟肉+桃子 四、水果类：

水果+萝卜------得甲状腺肿； 果汁+虾--------腹泻。 西瓜+油果子----呕吐 西瓜+油炸物-----下痢 西瓜+八宝丹------中毒 金瓜+八宝丹------中毒 木瓜+油炸物------下痢 枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 桃子+烧酒——晕阙

芒果：不宜与大蒜等辛物同食。 鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 梨+开水---吃梨喝开水，必致腹泻 桃子+烧酒----昏迷会导致死亡 山楂：不宜与海鲜、鱼类同食 石榴：服人参时忌用 石榴与土豆----中毒 葡萄+四环素

葡萄+开水-----腹泻

苹果：不宜与海味同食。 香蕉+白薯

香蕉+芋头----胃痛腹涨,中毒 香蕉+马铃薯——起斑

香蕉+地瓜----因其身体不适； 香蕉+芋头--引起胃不适感觉胀痛 柿子+水獭肉同食腹痛、大泻 柿子+白酒——会胸闷

柿子+红薯------结石易形成. 柿子+螃蟹--------腹泻

柿子+土豆：吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出

柿子+酸性菜同食

柿子+钙丰富的食物同食，容易产生结石

乌梅与猪肉---------中毒； 柑子+蟹 李子+鲭鱼

李子+鸡肉----------痢疾； 李子+鸭蛋--------中毒； 李子+雀肉--------中毒 杏+小米-----呕吐

桔子+箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不与鱼同食。同食则产生不利于人的生化反应、小儿尤忌 生菱+蜜蜂--导致消化不良、腹胀、腹泻

杨梅：忌生葱；羊肚、鳗鱼同食 干梅与鳗鱼--------中毒 五、谷物类： 黄豆+蕨菜

服四环素时忌用

黄豆+酸牛奶----黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收

黄豆+猪血---------消化不良 大米（梗米）+马肉不与苍耳同食 小米+杏-呕吐泄泻气滞者忌用 绿豆+与狗肉、榧子 黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素 红豆+米----食之发口疮 红豆+羊肉

蛇咬伤，百日内忌食； 多尿者忌用。

红豆与羊肚-----------中毒

花生：不与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食 花生+毛蟹-----腹泻

花生+黄瓜----腹泻伤身伤害肾脏 杏仁+猪肉------腹痛 杏仁+栗子-----胃疼 栗子+鸭肉-----中毒

毛豆与鱼-----维生素B1破坏尽 树薯粉+麻油-----中毒 六、调料饮品类： 先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差；

在鸡汤中先放盐，破坏营养成分 先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。 早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

酱与鲤鱼：长时间会产生口疮 煮粥时不宜放碱，破坏营养成分 味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味； 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒： 降低人体对铁的吸收

蒜：一般不与补药同食；忌地黄、何首乌、牡丹皮。

大蒜与大葱-------伤胃。 蒜头+蜂蜜------变疳积

葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 葱+蜂蜜 ---------中毒

酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食

酒+牛奶-导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康

酒+咖啡----火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命 酒+糖类----导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿 白酒+柿子-------胸闷

白酒+牛肉------引起牙齿发炎