洋果子店果酱怎么做
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材料
2个苹果，1/2个柠檬，37克玫瑰，500毫升水，260克细砂糖，3/4茶匙果冻粉，一些柠檬皮
实践
苹果洗净后去皮去核，切丁，用盐水浸泡。将柠檬洗净，榨汁，将柠檬皮切成细丝。将果冻粉与3汤匙水混合。
1、取钢锅，先将玫瑰放入不锈钢锅中，加水中火煮开备用
2. 在1锅中煮沸后，翻炒，煮至花朵出现软烂，汤色逐渐变深。
3.在方法二的花盆里，用滤网把整朵花捞出来，留下玫瑰汤和一些破碎的花瓣备用
4. 将苹果丁加入方法3中剩下的酱汁中，搅拌均匀
5. 在工序4的锅中加入细砂糖。中火翻炒15分钟左右
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