“蒸”，操作简单，最大限度保留食物风味和营养，无油烟，更符合现代人追求健康的生活态度。

因此，蒸笼已成为中国家庭必不可少的厨房工具。

市场上有电动蒸笼和普通蒸笼两种，那么两者之间的比较，哪个更好呢？

普通蒸笼一般是不锈钢的，价格不贵，几十到几百，200元就可以买到大品牌的产品。

而且电蒸笼的价格也会比较贵，便宜100多，贵到500多。

通过炉子来加热产生蒸汽，不需要电源，也不会有老化的维护问题。

0

0

其次，有时要看烹饪的情况，你必须把热气腾腾的托盘拿下来。

电蒸锅是一种视觉化的设计，无论哪一层都能清楚地观察到食物的状态，这样可以防止食物过熟，影响口感。而且电动蒸笼一般都有定时功能，选择模式后不需要上管，之后自动跳闸，非常方便。

价格对比

传统烹饪锅加热不如电烹饪锅加热均匀，容易出现加热慢的情况，而电烹饪锅可以使食物加热均匀，加热快。

和电饭锅一样，电蒸锅也有保温和预约功能，不用一大早就起床享用新鲜的早餐，即使家人回来晚了，也能吃上一顿热腾腾的饭。

然而，食物在普通蒸笼中冷却后，需要在炉子上重新加热。一是需要等待时间，二是重新加热后的食物味道不太好。

2.颜值对比

不锈钢蒸锅使用时间长了，底部位置会被炉子熏到，形成一圈黑色污垢，清理起来比较麻烦。

3.安全度对比

容量如果是人居，选择4L以下即可足够使用。如果是家庭使用，推荐10L及以上，可以满足更多的烹饪需求。

2 .材料

选择普通蒸笼，一定要选用304、316这种食品级不锈钢材质，选择透明电蒸笼，也要选用食品级塑料材质。

总结：中国最早将“蒸”带进厨房，因为它很容易做到。那么这两种蒸锅你更喜欢哪一种呢？